农场中,‘小圣’正在不停的忙碌着,它现在的任务是要在两天之内酿出酒来。不为别的,就为了它自己好这一口,它也得全力以赴了。
这次酿酒的原料是草莓,因为草莓比苹果含糖量更高,更利于酿造出好的酒来,而且,一个更重要的原因是,酿造果酒,必须先将水果榨成汁液,这草莓显然比苹果要好榨汁多了。
酿造果酒,第一步是选料、洗料了,好在,小风这个农场还很特别,种出来的水果都是优质产品,不存在什么选不选的问题,只要洗净就行了。
榨汁,在这个工具不多的地方还真有点麻烦,不过,这难不倒‘小圣’,它拿了一个木杵把草莓捣碎,再用纱布过滤就行了。
在‘小圣’的辛勤劳动下,那刚收获的草莓全部变成了红色的汁液。‘小圣’把这些捣好的汁液全部倒入了一口纯玉制的大缸,现在要做的,就是等待这些果汁的发酵了。
说起这口纯玉制的大缸,可是花了小风不少银子,挺心疼的,可是没办法啊,这个世界没有瓦缸,只有金属的和玉制的缸了。
金属的缸,铁制的容易生锈,天铁、寒铁又太昂贵,金子做的在这里倒是不贵,可是,小风也知道,金子这种重金属对人体的害处。没办法,只好忍痛把近来的积蓄全部花掉,还向红莲公主借了不少,凑齐一万紫晶币才买了一口纯青玉的缸,这可是最便宜的玉缸了。
发酵是要一段时间的,一般常温下要个一两天时间,温度太低了,发酵太慢且不充分,温度太高了
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