，又容易变质，所以，这个阶段是很难控制的，‘小圣’差不多整天都守在缸前。
    此时，小风也没有闲着，他被‘小圣’安排了一个好差使——做一个木桶。
    为什么要木桶呢？
    用‘小圣’的话说，发酵池用玉缸可以，但如果想要喝上高品质的酒，陈酿这个环节是少不了的，而要陈酿，就必须得用木桶，而且最好是用橡木那种透气性极好的木材制作而成的木桶。
    没有橡木，用栗木、槠木也是可以的，但是效果要差一些。
    可这里，这些木材都找不到，甚至，小风在这里就很少见到木头。房子是用石材制成的，桌子是用石或玉制成的，餐具也是玉制的，其他一些日用品则是用金属居多。
    去哪找木材呢？没办法，好的没有，就凑合一下吧。小风只好把那些收获后的苹果树进行废物利用了。
    为了能有酒喝，这个从未做过木匠的他，也不得不做做木匠活了。足足花了两天的时间，一个简陋得可以和爱因斯坦的小板凳相媲美的木桶总算是诞生了。
    “奶奶的，这木匠活还真是不好干啊，难怪有人说三百六十行，行行出状元，要做好一行东西，还真不简单啊！”擦了擦额头的汗，小风朝‘小圣’身旁那口大玉缸走了过去。
    “咕咕咕……”一阵阵有如沸水的声音从玉缸中传来，小风不禁有些纳闷，难道‘小圣’对这个玉缸进行加热了吗？
    “小圣，这缸里面怎么像是开了似的，叫个不停啊？”小风不解地问道

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