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第007章 熬羊骨汤(2/5)
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    这次来的是一台小箱货,他们卸下来十箱羊骨头和五箱羊肉,都是冷冻的。
    没办法,祖国疆域太大,只有冷冻才能让山南海北的食材流通。
    卸下羊骨头和羊肉,车里还剩下一台电冰柜。
    显然,还是老爷子考虑得周全。
    知道店里的冷柜肯定不够用,直接从省城那边带回来一台。
    把冷柜放在杂物间,羊肉羊骨一箱箱放进去。
    用这种方法,至少能让羊肉羊骨保持半个月以上的新鲜口感。
    一切都弄好之后,几个工人开车走了。
    老爷子一边给海带焯水一边吩咐徐拙:“该忙你的就忙你的,今天我就是来看看你到底会不会做烩面。”
    徐拙点点头,搬来一箱羊骨头,拆开封带,取了十来斤脊骨倒进盆里用冷水浸泡。
    把把骨头重新在箱子里封好,放回冰柜中,徐拙又取出来两扇羊肉。
    这些羊骨头和羊肉为了保持新鲜的口感,运输的时候都会采用微冻。
    用的时候直接泡水就行,不需要等待解冻。
    清洗一遍,徐拙把羊肉剁成大块,开始焯水。
    焯水的锅里,徐拙什么都没放。
    老爷子把海带丝和豆腐丝焯水之后,就站在一遍。
    一言不发的看着徐拙操作。
    这让徐拙心里有些发毛,不过出于对系统的信任,他觉得征服老爷子的问题应该不大。
    焯水的时候,老爷子开始提问了。

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