,又完完全全的保留原本的味道。
舒长夜看向一素菜,银白之间点缀着点点绿色,“这应该是落青花了。”
伸筷夹去,这落青花入口清脆,应是先油炸一番,再浇淋特制的酱汁。
“原来是豆腐和青菜。”舒长夜细品之后,有些感慨。
“这应该是暮云霞了。”舒长夜目光落在另一道荤菜上。
盘中之物平铺着,一层一层叠起,共三层。每一层又是由大小薄厚一致的方片构成。
夹起一片,层层红色嵌在白色和黄色之间,仿佛就是黄昏时分天际云霞的极小版。
下口去,浅浅的油脂逸出,轻嚼几下,香脆鲜嫩,虽有油脂但却不腻口。
“原来是五花肉。”
“这最后的就是玉露微冷了。”舒长夜看着最后一道素菜,从外观看,盘中一片片如圆月的菜,仍辨认不出是什么做的。
夹起一片,看到上面有一个个圆形的凸起,而且还有一层薄薄的浇汁。下口咬去,清脆爽口,味美鲜甜。
“原来是藕片和莲子。”
“比翼翩飞暮云霞,玉露微冷落青花。”品完几道菜肴,舒长夜不禁感叹,“寻常食材便能做出如此绝味,能当‘天居’二字。”
他的视线透过窗,落在远处的那座高楼,饮下一杯,喃喃自语,“有如此对手,却不知天人斋如何应付?”
俯瞰凌州夜色,他的目光看向东边,那里曾经是门庭若市,灯火通明,如今
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