，官府可认吗？东家认吗？好发卖吗？”

    连续三个问题，好似三记重锤，砸的左梦庚晕乎乎的。

    他这才发现，自己被忽悠了。

    说起明末的农业状况，许多书中都写过，仿佛全面推广了玉米和土豆等高产作物，就能妥善解决。

    可实际真的处在这个时代，才发现根本就不是那么回事。

    许多美洲作物为何一直到清朝中期才被百姓接受和种植？

    并非只是推广不力。

    一个重要的原因就是，压在身上的负担导致农民没办法去种植新作物。

    农民想要种植玉米、土豆，哪怕产量再高，官府不认怎么办？

    地主不认怎么办？

    粮商不认怎么办？

    农民缴税、交租、卖粮，都受到极大的限制，就算是想种些新作物，也没有那个余力啊。

    为何到了清朝中叶又行了？

    因为经过明末数十年的战乱，人口锐减，人均耕地面积上升。加上清朝前叶社会稳定，农民的头上没有了苛捐杂税和地主的剥削，缓过气来之后当然可以丰富种植品种。

    换到明末时节，各种苛捐杂税多如牛毛，官府的徭役不断，百姓辛辛苦苦种植的麦、豆都不够填补的，哪里还有余力去种植新作物？

    就比如眼前左家的庄子，不种麦、豆，改种玉米、土豆。

    产量能有多高还不好说，未必就真的如后世那样。

    即使有

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