辣为特色的,我就想点一道传奇的不辣川菜,开水白菜。再来一份脆皮糯米鸡、鹧鸪粥、绿柳垂丝戈渣、白汁昆仑斑、镶银芽,这些都是八大菜系中失传的菜肴,其余的你们看着上。”
莫说冷萌没有吃过这些菜,就连秦洛依也没品尝过,甚至还没听说过这些。
“有疑问?”
看着冷萌发愣的样子,银皓月故意问道。
“拿到没有,不过是因为点的人少,需要耽搁些时间。”
秦洛依解释道,没想到银皓月露出一副很懂得样子点点头:“这我知道,只要让我品尝到正宗的菜肴,我愿意等。”
此时的后厨一片喧哗,六大厨房的厨师长聚在一起看着菜单不停商讨,但始终没有论出个子丑寅卯。
“冷秘书,你确定问到的是这些菜?我干川菜四十多年,第一次听过叫白水白菜,难道是把白菜放到开水中煮?”
川菜厨师长绞尽脑汁都不知如何操刀,其余厨师长纷纷摇头:“镶银芽,我总不见得去把银子炒到菜中,这要出人命的。”
“菜名肯定没错,都说了是失传的,就看你们学艺精不精。”
冷萌没声好气,厨子不懂菜,还来问她这个秘书。
“我来看看。”
正当后厨手忙脚乱时,杭静斋伸手接菜单。刚接过菜单,急匆匆赶来的郑三胖就开始呵斥:“我干淮扬菜几十年都没听过这些菜,你年纪轻轻会做几个创新菜就无法无天了,赶紧去忙活,别来捣乱
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>