的第一次考验。
    客人陆续到来，前面的人开始过来催促上菜。
    叶檀准备了两个头菜，两个主菜，然后三个下饭菜加上两个清口菜。
    正好九个菜，用长长的案板放上用海碗装好的菜直接端上了桌。
    “老张头，你也过来啦？”
    “哎，老李啊，咱们来一起坐。”
    渐渐地，胡同巷子的街坊邻居都走了出来。
    连带着谭家的族人一同坐下之后。
    谭佳艺让人在最前头摆上了十八道菜。
    每道菜前头都放了个签筒子。
    “欢迎各位赏脸，过来吃席。”
    谭佳艺简单的说了一下规则。
    “每位桌边有九根竹签子，等一下吃完了，请各位上前，投选出自己最喜欢的九道菜。”
    说着她示范了一下，把一根签字放进了签筒里。
    大家都看明白了。
    “现在，谭家菜长街宴开始啊！”
    这个长街宴除了让叶檀与谭维二人进行比赛之外，也等于是谭家菜重出江湖的标志。
    叶檀根据春江水暖鸭先知，准备了春季时令菜。
    谭家菜中南菜一百零八道。
    其中60道江浙菜、24道闽菜，24道南广菜。
    北菜一百零八道。
    24道满洲菜，34道北城菜，50道鲁菜。
    叶檀准备的九道菜根据诗词，决定把最有春天气息的味道摆上宴席。
    其中，

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