，各类食材菜蔬，肉，米、面、油、各类调料，都放在了应该放的位置。

    甚至还有一个比江鸿还高的中药柜，上面贴着各样的标签，足有接近一百二十种不同的香料和中药。

    锅碗瓢盆按照不同的规格，摆放的非常清晰分明，让人眼前一亮。

    在其他的厨房，那种凌乱与烟呛气息，都会让江鸿避之不及。

    可在老爷子的厨房里面，却能感受到一种类似于艺术的享受。

    徐老爷子看到他愣在原地，不由慈和的一笑，指了指已经被拆开的皇帝蟹盒子。

    “孩子，来，会清洗吗？”

    “蟹刷在墙上挂着，好好清洗一下。这种水下的鲜货，最难做的就是清洗，想要吃到完全干净的成品，不太容易。”

    “我这两年手上的力气有些退化，这种力气活，还是应该交给你们年轻人啊。”

    江鸿忙走上前去，从箱子里将二十七斤的大个儿皇帝蟹抱了出来。

    别说，还真挺沉。

    而且还是活的，蟹腿已经被绑住了，但还是能够轻微的活动。

    一颤一颤的。

    他按照清洗普通螃蟹的方式，从肚子开始刷，将所有沉积在缝隙之间的泥全都清洗掉。

    另一边的老爷子则在土灶前忙来忙去，一口大锅上正做水晶肘子，另一口大锅随时待用。

    厨房后还有一个小门，通到后院。

    打开门，可以看到后院有一口老的立式烤

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