也很难再找到当年那种好水质去磨豆腐了。”

    他一边感叹着，一边把蒸好的豆腐切成三角片。

    紧接着，在热锅中倒油，油热后放入姜蒜末和葱花炸香，炸香后残渣还得捞出。

    其次，往锅中倒入奶汤。

    这里的奶汤不是牛奶做的，而是用鸡鸭、猪蹄、猪肚一起熬制成的，熬了好几个小时，把汤熬成白色。

    奶汤往锅里头一倒，锅中的香油立刻浮于汤上，呈现诱人的黄色，倒像是外头的酸汤肥牛一般。

    奶汤煮沸，往其中放入焯好的白菜心和豆腐片，只需加入盐和料酒调味，等将味道煮入豆腐和白菜中时，往锅中淋入熟鸡油，香味顿时有提升了一个档次。

    孙宝宝把它盛入碗中，然后撒上些葱花和细碎的胡萝卜丁点缀颜色。

    深深闻一下，这味道可就香极了！

    “趁着刚出锅你要不拿个碗来试吃几口？”太爷爷看她一副馋样笑着说道。

    孙宝宝眼睛圆溜溜的，明显跃跃欲试。

    嘴上不好意思说着“这不太好吧”，可那笑容止不住，手更是迅速拿起碗筷朝太爷爷做的那碗三美豆腐去了……

    孙宝宝“呼呼”吹了两下，热乎乎的汤汁配着豆腐一入口，眼睛睁大，连眉毛都挑了起来！

    “怎么样？这三美豆腐是不是比肉还好吃？”

    第37章 萝卜蛰丝 人间烟火气，最抚凡人心……

    香吗？

    

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