成十。

    可她学一道菜也是要经过十几天的打磨的，而且在爷爷们口中还属于学了个照猫画虎。

    她常常得把一道菜学完后独自做个一百遍才敢挂上菜牌，并非别人眼中的一蹴而就。

    孙宝宝心中想了会儿，但手里的动作却不慢，已经跟着太爷爷做起来了。

    “泰安有三美，白菜豆腐和水，当地人发现把这三样东西一块炖后味道鲜香，所以渐渐流传开来，不过每个厨师都有自己的做法。”太爷爷慢慢跟孙宝宝解释。

    “豆腐别蒸太久，十分钟足矣。”

    孙宝宝点点头，把豆腐放蒸笼后跟着爷爷把嫩白菜心撕碎，放入沸水中烫熟，然后控干水分放入大碗中。

    “这会儿豆腐蒸完了，咱们取出来。”太爷爷把蒸笼中的豆腐拿出来，一股豆香味比刚才更浓了。

    “三美豆腐所用的豆腐需质细白嫩，富有弹性而不易散。”说着，他还用勺子挖一块豆腐下来，递给孙宝宝，“来，你吃下看这豆腐有什么味道？”

    孙宝宝接过勺子，喝了口凉白开后，把豆腐放入嘴中。

    她细细嚼了嚼，微微惊讶，“爷，这豆腐会甜，但……”孙宝宝歪头想了想，“但又不是糖发出的甜味儿！”

    不但如此，连她最讨厌的豆腥味也没了。

    太爷爷脸上露出孺子可教也的表情，舌头还算灵。

    “磨这豆腐，用的是山泉水。”太爷爷提点说道，“不过我瞧外头世界的环境，

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