海棠书屋 > 王者至尊

第109章 什么菜(3/4)
上一页 首页 目录 书架 下一页
的调味品,越是多的食材,会使得美食的味道变得更加难以捉摸,就像盐多了会苦,糖多了会腻,现在他这么放,难道不会使调料串味吗?
    张昊看出了米兰眼中的疑惑,一边翻炒着手里的锅铲,一边开口给米兰解释:“配合厚奶油,可以熬制酱汁,酱汁浓缩了虾头、香料蔬菜、白兰地、龙蒿、的复合鲜香,无论蘸食虾肉还是芹菜都极佳,同样,如此翻炒方法,可以让虾肉最大程度的收缩,提升口感,不过要注意一点,由于黄油之后要留用调酱,所以在最初炒虾段时需密切控制火候,避免黄油烧焦,影响美观,破坏风味,珐式美食,可是很注重颜值的。”
    张昊话音一落,手臂用力,又是一道美食出锅。
    “来,下一道菜是什么?”
    黎可摆弄完案板上那道糕点,也不知下一步该做什么,如果按照平常那样来烹饪的话,就现在这些食材,她们输定了。
    输了这次的比试,对她们来说,可不单单是丢人那么简单,关乎自己前程,同样关乎老师,可现在的她们,真的已经被逼上绝路了,她们的对手也不是菜鸟,同样是精通烹饪手法的大厨。
    米兰看了张昊几秒,随后一转身,按照张昊说的话,去找八角等辅材去了。
    “黎可,按张昊说的做。”
    张昊语速迅速,同时速度也很快,在说话的过程间,他已经将鲈鱼鳞全部祛除,开膛破肚。
    米兰话刚落,林嘉琪还没来得及回答,就听张昊的声音响起。
    张昊看着案

本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>
上一页 首页 目录 加书签 下一页
作者推荐:斗罗大陆4终极斗罗钢铁怎能硬过我经过锻炼的身体老祖宗显灵了我只想安静的拍烂片和海胆头谈恋爱金牌编剧(未来)坏掉的我背德男女恐怖生存 完结+番外蛮荒大纪

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

品书阁 海棠书屋