的空档，她就回到院子里，把周氏抹好调料的泡菜装进干净的大缸，压实，封闭缸口，进行发酵入味儿。
    这一批制作的泡菜量比较大，储存措施一旦有不当之处，很容易引发杂菌感染，导致泡菜制作的失败。所以，入缸、储存的每一步她都仔仔细细地力求做到最好，不敢有半点儿马虎。
    婆媳俩忙了整整一上午，过了午时，所有的菘菜才上完料、全部入缸。
    宋玥负责入缸的活儿，手不可避免地接触泡菜的调料，也就再次不可避免地双手被辣椒刺激的红肿、火辣、生疼。但她顾不得自己个儿，完成之后，立刻回去查看周氏的双手，见她的双手果然也红红肿肿的……
    “不是让你用刷子的吗……”宋玥忍不住问。
    周氏笑着摇摇头，反而拉了宋玥的手，按进冰凉的井水中：“刷子哪有手得劲儿，看你的手肿的，赶紧的，用井水湃湃！”
    宋玥眼睛有些发潮，她微微垂着眼，任周氏把她的手按进井水中。
    火辣发烫的手掌浸在井水中，生生的疼痛有所缓解。宋玥浸了片刻就把手拿了出来，并把周氏的手按进水中湃着，然后，走去铺子里，打了小半碗醋过来，给周氏的手掌抹上一层醋……烧烫伤或者辣椒的灼痛感，可以用醋或者酱油缓解，浸泡、涂抹都有效。
    午饭后，宋玥都没有继续忙乎，而是拉着周氏、带着俩孩子，一起回屋略作休息。
    一上午的劳动强度大，两个人都太累了，她几乎是头挨着枕头，就睡熟了。好像刚

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