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第82章 蜜汁肉脯【二更】(2/5)
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所以涂绒绒感觉自己之前买的水豚猪的猪肉不太够,就算再买一些。

    一斤的瘦肉都不能做出一斤的蜜汁肉脯,所以涂绒绒就打算多准备一点,这样等自己的商品上架的时候也不至于很快的就售磐了。

    涂绒绒把所有的猪肉给拿出来,她选择瘦肉比较多的部位把肉给切出来。至于刚刚买的那些猪肉,本来就是买的瘦肉,就不需要特地分了。

    准备大概有八成精瘦肉和九成精瘦肉的良种猪瘦肉剁成肉末,剁成馅。两种肉馅混合在一起,继续剁得很碎很碎的肉糜、肉茸。

    当然涂绒绒懒啊,她可不管人工剁的肉馅和机器搅碎的肉馅有什么口感的差别,她直接把那些猪肉全都放到绞肉机里面去搅拌了。

    “澈叔啊,以后我们要是准备多做蜜汁肉脯卖的话就需要更大的绞肉机了,你找个靠谱的店铺下单让他们做吧?”涂绒绒一边把猪肉放进绞肉机一边对涂澈说道。

    现在的这个绞肉机是涂澈改动的简易版的绞肉机,真的是很简易的那种。虽然说涂绒绒用着也觉得方便,但是她还是有点贪心,以后要是蜜汁肉脯需要大量的出售的话,工具什么的也得跟上啊。

    “已经下单了。”涂澈笑了笑道,“我也知道你准备开店卖这个蜜汁肉脯,所以就下单让店铺那边赶紧做了。”

    “除了大型的大型的绞肉机之外,就是大的烤箱我也已经下单了。”

    涂绒绒听到涂澈的话后笑了,“澈叔你真是太棒了,有您在我需要操心的

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