清只留黄，然后还有剥了壳又弹又嫩的大虾仁，最后再切点葱蒜沫。

    蛋黄搅拌倒入锅中划碎，下米饭，小火炒到米饭粒粒分明，淋入鸡汤接着炒。等鸡汤都被吸收进米饭中，下葱蒜沫，倒入鱼露和酱油，再把蒜薹玉米粒猪肉丁放进去，翻炒均匀，出锅装盘。

    炒好的蛋炒饭粒粒分明，色泽是非常淡的一点橘红。

    最后林清眠再把烤好的鳗鱼盖到蛋炒饭上面，一道超豪华的蛋炒饭就出炉了。

    段迟乍一看见林清眠端出来的蛋炒饭，以为是自己花了眼，这，是蛋炒饭？

    他怕不是馋出幻觉了吧？

    直到那份蛋炒饭端到段迟面前，筷子一下把软烂的鳗鱼给戳开了，段迟才确信，不是他的幻觉。