酸笋,林清眠脑海里瞬间浮现出了又臭又香的螺狮粉的味道。

    回忆中的味道一出现,林清眠就忍不住了。

    想吃螺狮粉,好想吃螺狮粉,不行，他必须要吃螺狮粉。

    螺狮粉是广西柳州的特色小吃。这东西和臭豆腐一样，都是闻起来臭，吃起来却又香又过瘾的典型代表。

    自从来了星际，他一直都是吃的家常菜，太轻淡了，是时候吃点真正的重口味调剂调剂了。

    林清眠一刻都等不及，立刻买了酸笋、米粉、螺狮、黄花菜、木耳……等食材。

    反正今天也要做饭，不如就做螺狮粉，让星际人尝尝他大□□的特殊美味。

    食材买回来，林清眠先把螺狮泡进清水里面，又往里面扔了一块磁铁，等待螺狮吐沙。然后把干米粉也泡进水里，等待泡软。

    把猪脊骨斩断，扔进滚水里面炖汤，等到汤色变白的时候，锅里放油，加蒜末姜片爆香，然后放入螺蛳，再加点盐和□□、八角、肉桂等香料一起炒，最后倒入半碗水，煮沸之后一起倒进骨汤里面炖煮。

    接着准备其他辅料。

    木耳切丝，黄花菜烫熟、酸豆角酸萝卜切丁、花生豆过油炸脆，还有腐竹。

    硬硬的腐竹片泡软，然后把腐竹切成稍微大点的方块，沥干水之后下锅炸。

    炸的时候，必须要离火炸，就是用火热了油之后，关火，然后在下腐竹，利用油的余温把腐竹炸好。如果一直开着火，腐竹一

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