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第1259章我是个吃货(1/8)
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    一会儿,我站起来:“我去餐厅看看。”

    海珠回过神,站起来:“我陪你一起去。”

    去了餐饮部,看到了张小天,正和餐厅经理在说着什么。

    看看餐厅里面就餐的客人上座率大约有60%。

    看到我和海珠,张小天走过来,高兴地说:“自从采用了易总的主意,我们餐厅中午的上座率大大提高,这几天在不断上升,之前上座率不到30%呢。”

    我呵呵笑了,海珠说:“看来这办法是很管用的。”

    “可不是……这才实施了没几天呢,再过些日子,上座率肯定能突破百分之九十……甚至能满座。”张小天说。

    我说:“提高餐厅的上座率,推出赠送免费券的办法,只是其中一个刺激措施,要想真正让餐厅的上座率持续保持较高的状态,还需要做好其他方面的配套工作……我看,我们可以趁热打铁,再继续推出其他几项措施。”

    “哦……易总,你还有什么好的建议?”张小天看着我说。

    “哥,说说。”海珠饶有兴趣地说。

    我想了想,说:“比如,我们可以策划举办美食节。”

    “美食节?”张小天眼前一亮。

    “是的,举办特色美食节……这是有效聚攒人气的一个好办法,人气有了,营业额自然是水涨船高。”我说:“当然,美食节的举办也要有个章法,要结合星海本地饮食口味、民族风情、消费能力以及时令等多方面因素举办美食

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