了一会儿后，方才不太确定地说道：“清淡悠远，没有腥膻味，应该不是牛羊肉类，好像也没有鱼肉的那种香味，加上之前您说的话，显然也不是猪鸡鹅虾，至于主材具体是什么，我就有点猜不着了，但是辅材中肯定有山药，这个味道我还是闻得出来的！”
    “呵呵，虽然有些讨巧的嫌疑，但猜的还算准确！”
    李金穗满意地点了点头后笑道：“是山药茯苓乳鸽汤，你应该没怎么吃过鸽子，所以闻不出那种特有的气味，类似于鸡汤的香味，但是相比鸡汤要清淡几分，同时还有一丝丝细腻的甜味！”
    “乳猪和烧鹅的精髓在于烤制的过程和火候的掌握，本来应该当着你们的面来制作的，可惜由于太费时了，所以我就提前制作好了，回头我把当时的镜头给你们拷贝一份，你看看有没有什么值得插播到节目中去的。”
    李金穗一边说着，一边干脆利落地将案板上的烧鹅改刀成了小块，刀刃与鹅皮接触时响起的轻微脆响让人食欲大增，脑中不由自主地冒出一个念头：“这个烧鹅肯定外焦里嫩！”
    “乳猪需要等它先凉胚，然后再回火烘烤，吃起来才会有那种‘表皮酥脆而不干、油脂润口而不腻、精肉细腻而不柴’的滋味。”
    陈熙在一旁看得眼花缭乱，心底暗自庆幸还好没有班门弄斧！
    虽然说自己这一阵子厨艺大涨，好歹也算是拜托了“厨房白痴”的范畴，但自家人知自家事，离了那口强化过的锅，自个儿的厨艺能不能达到国内家庭主妇们的平均水平都

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