说得清的,传统粤菜与当下主流的粤菜技艺的区别就在于,前者类似于私人订制,厨师往往费劲各种心力,就为了制作出一道满意的菜品,而后者则是向商业化靠拢了,在制作难度与效率之间做了平衡,毕竟归根结底,开饭馆也好,酒店也罢,最终都是为了赚钱去的!
大概这也是李金穗看不上自家鸿福酒楼里那些粤菜厨师们的原因了。
对于这种事情,陈熙也没有什么太好的办法,当下也只能朝李金穗好言安慰一番,表示自己也将尽力而为,争取能通过节目的宣推,帮他找到一个合适的传人。
李金穗感慨了一番后,朝陈熙歉意地笑了笑,“不好意思,平日里也没个能说得上话的人,今天倒是朝陈熙你发了一通牢骚。”
“不说这些了,走,咱们去厨房!”
毕竟是见过大风浪的人了,李金穗虽然内心焦急,但也明白这种事情讲究个缘分,急躁也没用,当下也不再多聊此事,收拾了一番心情后便带着陈熙和钟灵往古宅的厨房方向走去。
彭武力和周周二人则每人扛着一台摄影机,分立在不同角度,将这一幕幕认真地记录下来。
“你这节目我也看了,本来应该是你来下厨的,这次为了我的事情,倒是坏了你的规矩了!”一边走着,李金穗一边朝陈熙道了个歉。
“您说这话可就见外了,在您面前抖弄我那点水平,岂不是贻笑大方吗?何况,能吃上当代厨神精心制作的美食,还不知道要羡煞多少人呢!”
陈熙笑着摇了
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