己的那杯也拿给他喝了两口。随后放下饮料伸出手,摸了摸他的头:“大厨师辛苦了。”
陆昊初在一旁没眼看:“哥,我说,你们两个不会是想大圣诞的,把我们一群单身狗骗过来杀吧?”
陆俊迟指点迷津:“你多学着点怎么做,明年就可以带过来一位,而不是被人闪眼睛了。”
作为家里幼子,一向只有打下手技能的陆昊初顿时哑火了。
苏回把奶茶喝得差不多了,拿了个小勺子,一勺一勺挖着底下的芋泥吃着,看着陆俊迟教陆昊初做惠灵顿牛排。
这道牛排被称为国外的年夜菜,在各种庆功宴上也是作为压轴主菜,足以证明在西餐体系里分量之足。
陆俊迟很有耐心,一边做,一边给陆昊初讲解。
“牛腓力要放盐和黑胡椒进行调味,用油把外层煎黄。”
顶级的牛肉放在锅里,发出一种滋啦滋啦的美妙声音,把整个厨房弄得都是牛肉香味。
“整块牛肉和两端都煎好以后,还要刷上一层黄色法芥,这味道并不辣,却可以增加牛肉的风味。”
“然后上好的鹅肝也要小火煎熟,撒上一点点盐和黑胡椒,一定要煎慢点,这样才能软糯带香。”
“接下来就是要准备饼皮,把火腿,蘑菇酱,鹅肝都铺满,上面加上少量的黑松露。”
陆俊迟说到这里又扭头,给他标重点:“黑松露绝对不能多,这有提味的作用,但是如果加得多了,就会喧宾夺主。”
光看着这些
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