小龙虾其实属于小龙虾诸多做法中比较新奇的一种，它的优点是需要准备的配料比较少，只要葱、姜、蒜、料酒、盐这些就可以了。
    这个世界没有料酒，傅云用黄酒代替，在去腥添香方面的效果较为接近。
    而且因为是第一次做，他并不准备烧很多，而且蓝钳虾的个头可不小，十只足够了。
    将装着虾的竹篓拎到厨房，傅云立即开火，自己则到一旁将葱、姜、蒜切段切片。
    待锅热得差不多了，他并未立即将虾放入，而是先将切好的葱段、姜片、蒜瓣倒了进去爆炒。
    待辛辣扑鼻的香气散溢出来，倒入少许黄酒，随后将十只蓝钳虾倒入锅中，翻炒起来。
    待佐料的香味渐渐渗透到虾肉中，傅云倒入开水，盖上锅盖再任其烧煮一会儿，随即出锅装盘。
    蓝钳虾的个头比较大，所以傅云将十只虾分成了两盆装，一盆五只。
    此时，原本幽蓝色的虾壳已经变得红彤彤的，油光透亮，看着就令人直流口水。
    傅云深深呼吸一下盆里飘散出来的香气，久违的味道令人陶醉。
    他迫不及待地洗干净手，坐下来，伸手便抓起一只虾开吃。
    傅云先将虾头扯下，沿着两侧的缝隙剥开硬壳，舌头轻卷，便将黄澄澄的虾黄尽数扫入嘴里。
    近似蟹黄的甘美味道立即在口腔中散溢开来，傅云忍不住发出一声轻微的。
    细细品味完虾黄，他接着熟练地剥开虾壳，白花花
    的虾肉

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