只要如同特厨那般，不断地加强厨艺基础的修行，将基础刀功，基础火候，基础调味掌控到极致，达成圆满就可以了！

    很多特级厨师也能够将其中的一个或者两个堆砌到圆满的境地。

    但是，麟厨的后半段修行就变了，变成了对自己厨心的开发，领悟！

    开发指的是在自己的厨心上，重新开发出独属于自己厨心的刀功，火候掌控方法，调味方法！

    三者可以一起开发，也可以单独开发一种！这都能够走得通！

    但是在开发的时候还要对厨心有所领悟，这个领悟指的就是厨心食义的领悟！”

    众人之中只有一龙还在大快朵颐，其他人都竖起了耳朵。

    “先说说厨心食义是什么！

    厨心食义是指厨师在烹饪之初用厨心聆听食材之音，激活食材的鲜美度，提升食材的活性程度，同时根据食材间的互补性去烹饪食材！

    这看上去不可能，但事实上这确实是食义的真面目！

    至于其他的食义都是偏门的用法，算不得正规的食义，不讲也罢，我是不会教你们走那样的道路的！那属于投机取巧的道路，对你们只有一时的好处，而不是长久的好处！

    严重点说，在食义这一步走了捷径，那么这个人这辈子都将止步于麟厨了！”

    龙华的身体一阵，忽然想明白了很多事情。

    “食义在菜肴中的表现则是，‘活’！

    所谓活，指的是你们看到

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