处理好了豆腐，吴强又开始有条不紊地处理起凉菜。

    叶成站在一旁连连点头，眼前的吴强虽然只有二十几岁，不过站在后厨里，看起来都要比老厨师还要沉稳。

    即便吴强做菜的顺序有些迷，叫他依然看不出来吴强要做的是什么菜，不过看吴强不忙不乱的样子，叶成心里更加有底了。

    赵敬文来天水阁之前，心里是有些不愉快的。

    毕竟前头他刚刚提议要关闭天水阁，后脚原小溪就找了一个厨师带进了天水阁。要是这个厨师是知名大厨也就罢了，说不定天水阁的生意还真有好转的机会。

    可是这个吴强呢，听说是原小溪从湖泉巷口里找来的。

    他知道英雄不问出身，可英雄有这么好找吗？

    赵敬文是不懂厨艺，见吴强利落地将豆腐切丝的时候，倒是对吴强有些改观，心说这人还是有几分本事的，但也仅限于刀工好罢了。

    倒是吴强的厨风叫赵敬文有了几分满意。

    吴强要做什么菜，叶成都看不懂，他就更看不懂了，不过到目前为止，吴强无论从用料还是从卫生处理上，都叫人挑不出错处来。

    尤其是吴强做凉菜的时候，谁都知道生熟分开，但不是所有人都能时刻注意到的，这一点，吴强就做的很好。

    等凉菜处理好，大龙虾也冷冻的差不多了，这时候的大龙虾已经没有了之前随时想要攻击人的威风，只有几根触须在轻轻颤动。

    吴强一共三道

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