拿着这些青叶回到自家后院，挑选了一块平坦的地方，先进行第1步晾晒。

    茶叶的制作有很多步骤，而无论是哪一套方式方法，青叶摘回来之后第1步都是需要进行晾晒。

    这一步在茶叶的制作过程中，有一个专有名词叫做萎凋，其目的是去除茶叶之中的一部分水分。

    虽然说这个季节不适合采青，但是晾晒确实非常好用，秋老虎的日头杀伤力惊人，大概十几二十分钟，就已经把这些青叶全都晒蔫儿了。

    眼见着晒的差不多了，宋三元把这些蔫儿了的茶叶全都收起来。

    “咱们制作茶叶的过程，实际上并不是非常的规范，在大部分茶叶的制作过程之中，在萎凋之后需要进行发酵。

    而我们今天所采用的应该是绿茶的制作方式，接下来要进行杀青处理。

    顺便提一句，在传统的绿茶制作过程之中，是没有萎凋这一步的。”

    宋三元一边说着一边已经在后院里支起了大锅，看到这口锅观众们都感觉十分熟悉，这不就是之前炒栗子炒苞米的那个锅嘛！

    “哇哦，好熟悉的场景，总感觉仿佛似曾相识！”

    “主播家的真大佬无论做什么都离不开的终极武器！”

    “卧槽，又是这头锅，盲猜一会儿锅里要放沙子。”

    “楼上的，锅要用口！神tm这头锅。”

    不理会，直播间里边儿，一群傻屌们的叫喊，宋三元把这口锅放在那里，支上火。

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