菜？”
    “呃……”
    女老板犹豫了一下，还是说道：“桂花豆腐，鱼香茄子，还有……可乐鸡翅！这些……你都会做吗？”
    卢山二话不说，立刻就从保鲜柜里找出了一包鸡翅，随后便开始腌制了起来。他的手脚极为麻利，各种调味料每次加入的量都是毫不犹豫，加完调料之后，手中端着盆子轻轻颠了几下，就已经将其弄匀，然后放在一边，又开始准备起别的食材来……
    女老板见状呆了一呆，随后就默默地端着那盘香辣肉丝去给客人上菜了！
    等到她又给客人将点的酒水送上去，再回到厨房里的时候，就见卢山这边又已经炒好了一个桂花豆腐！
    说实在的……别看她开了这么长时间的饭店，其实当客人点出这个桂花豆腐时，她都是懵的……并不知道桂花豆腐是怎么做的，难道是用新鲜的桂花放入到豆腐里面一起炖的吗？他们店里的菜谱上也并没有这道菜，人家客人就是随便点的。
    此刻看到卢山炒好的一盘色泽金黄的豆腐，这才明白……原来所谓的桂花豆腐，就是用蛋液在豆腐上裹了一层炒出来的！
    这时候，卢山的可乐鸡翅也已经炖上了，手里正在处理着茄子，看这样子……这四道菜全部做完也用不了多一会儿的功夫。
    这就是专业厨师和家里下厨不同的地方，一般人就算是天天在家里做饭，要做个三四道菜，恐怕都得忙活一个多小时，可在饭店里，你要是这么慢……那客人还不都得跑了！
    卢山虽

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