个练家子。”顾江南凑到顾德福旁边吐着舌头道。
    顾德福给她来了个小爆栗，“你这死丫头别说话，好好学学。”
    “略略略……”顾江南吐舌头，闹完之后，认认真真看着沈青做菜。
    沈青已经把兔肉丁剁好了。她便把锅洗好倒入清水盖上锅等烧开。
    找来了干辣椒，姜葱蒜等配料，沈青把干辣椒切成条末，姜葱蒜切成片。
    准备好一切之后，锅里的水也烧开了，把兔肉丁倒下去汆水一过，为的是去处腥味，之后捞起来放入冷水中清洗干净，放到一边滤干水分。
    之后沈青开始往锅里到油。烤冷兔的特别之处，需要很多油。
    她倒了足足跟兔肉丁三分之一的油下了锅，自然也引起了周围几位元老级别的厨师惊讶。
    他们是越看越有趣。手头的活都不干了，一个个围了过来就瞧着沈青做菜。
    “这做的是什么菜，倒这么多油下锅。”其中一位厨师询问道。
    顾江南回了一句。“这道菜名叫烤冷兔，没听说过吧！”
    “确实没听过。”这话是刘大锅回的。
    “还有你没听过的菜啊。”其他人呵呵一乐，刘大锅也没说啥，目光灼灼的看着沈青做菜的每一道工序。
    他发现眼前这姑娘绝对是个厨子，就算不是也是个厨子料，每一刀工序都恰到好处。
    沈青做菜很认真，没有理会旁边人的指点。
    她等着油烧热了之后，一次性把配料全部倒入锅中

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