吃坏了肚子，她们一个也逃不了罚。

    “小姐，就只闻这味儿就知道不好吃了，您千万不要入口。”

    “而且都馊了，您瞧这色，黑黢黢的，我还没见过馊成这般的豆腐干。”

    “好啦好啦，你们不喜欢这味儿就出去吧。”姜舒窈一心二用，一边和丫鬟们说话，一边夹出炸好了的臭豆腐干放入碗中。

    见她一个接一个挑出来了，丫鬟们更着急了，但姜舒窈前身的“余威尚在”，没有丫鬟敢大胆上去阻止她的动作。

    臭豆腐的酱汁做法很多，口味纷杂。姜舒窈比较喜欢酱汁稍微勾芡的，不会太浓稠，却刚刚能够在豆腐干上挂住芡，让鲜香麻辣的热汤充分包裹住臭豆腐。

    她吩咐烧火丫头取柴烧小火，将酱汁倒入锅中，加入淀粉，稍微熬一下，微稠的芡汁便做好了。

    在炸好的臭豆腐上用筷子戳几个小洞，浇上芡汁，热汤顺着小洞缓缓地浸透臭豆腐。

    撒上葱花和芝麻，灌汤臭豆腐就做成了。

    姜舒窈咽下口水，端盘转身，吓得四个丫鬟齐齐后退。

    “小姐！”白芷一张脸都要扭在一起了，“吃不得啊。”

    姜舒窈没想到她们会担心成这样，无奈地笑道：“当然吃得，这可是油炸过的。而且那不叫馊不叫坏，是发酵，你们平常吃的酱油不也要发酵吗？”

    白芷反驳道：“那怎么能一样呢？”但见姜舒窈成竹在胸的模样，稍稍放下了心。

    姜舒

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