肉则是干料味,皮带肉吃进嘴里,就是两种刺激唇舌口鼻,互相交融的美味。
唐蔺把乳猪插丨进一根铁柱子上面,然后和另外一个人,一人抓着铁柱子的一头,把整只乳猪抬起,到砖灶前,另一头的人就跑过来帮着唐蔺,把串着铁柱的乳猪缓缓地放入砖灶里。砖灶的对面有个小孔,恰好方便嵌住铁柱子的一头。
整只乳猪架好在砖灶后,就着火势就可以带着手套转动那铁柱子以此来翻腾着乳猪了。这种烤乳猪方法比较老式,十分考究人的反应,什么时候转,什么时候拉出来刷油,什么时候要加香料调味料,什么时候调低火势……都是不容易的。
唐蔺在烤乳猪的时候,也不忘去指挥其他人做菜。当宴席的客人纷纷前来就坐时,鼻尖都闻到了那香气扑鼻的烤乳猪味道。有些小孩一下子就馋了起来,抓着自己的父母就嚷嚷着要吃烤乳猪肉。就连大人都有些忍不住,只觉这香味诱人极了。
小河安排着客人的位置,他大老远也闻到了菜香和烤乳猪的香味,心里是越发感谢唐老爷子,也是越发佩服唐蔺。一个十八岁的少年咋就这么会做饭呢?
开摩托车接唐蔺的女生,不,应该说那男生,已经换回了一身正常的男式常服,直接就找了个空位坐着,鼻子也早就嗅到了香味,但是面上还是满满的不屑。瞧着众人那馋劲十足的表情,就忍不住地嘀咕:“不就做菜香吗,味道还不知道好不好吃呢。”
作者有话要说:
烤乳猪瞎编的,勿究
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