三个姑娘,加上郭承炫打起了麻将。
而郭承炫,则是去了娱乐房,玩游戏机去了。
至于秦帅,他又跑回了厨房。
他准备,创新一下。
方向上,其实挺难的。
因为没方向。
创新菜,说白了也是包含了两种创新。
一种,是在原有的菜品基础上改良。
这种方法,是大多数厨师首选的创新方法。
因为,这比重新做一种菜的难度,要小得多。
当然了,重新创造出一种新菜,也要看菜本身的难度。
西红柿炒青椒,也算新菜。
只不过大部分都接受不了就对了。
不论如何创新,富贵荷花鸭肯定不算在里面的。
那,只能说是摆盘创新。
甚至于,那菜,秦帅觉得摆盘的厨师,根本就没学过构图。
多余的不表。
秦帅的困难,在于不知道要做一道什么样的菜品。
没事儿,想不出来,愣来就行了。
首选。
三花。
腰花、鸡胗花、猪肝花。
配料,双花。
萝卜花和菊花。
他依然选用的方法是爆炒。
做出来,和火爆腰花差别不大。
楞叫火爆五花,倒也应景。
好吃吗?
肯定是好吃的。
算创新吗?
马马虎虎。
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