这样,未来这孩子不会因为情商而让一身本事无从发挥。
当然了,他已经无意识地忽略了秦帅董事长的身份……
聊了一会儿天,二伯孙尚新就带着秦帅走了。
他,借了个厨房。
准备系统培训秦帅。
他自己定的周期,是三年。
三年,差不多这孩子就应该能掌握一些关键的烹饪知识了。
这道不是说他看不起秦帅的领悟力和灵性。
而是,他哪怕把全部的技术都教给秦帅,一些细微的地方,也需要在实践中去慢慢尝试才是。
有些问题,偶然遇到了,才能有解决问题的经验慢慢积累。
这和医生的行业,其实差别并不大。
医生为什么学校出来要实习?
要让老大夫带着?
要从小手术开始?
反正学校都学过?
干嘛不上来就来个超级困难的大活儿给他?
其根本原因,就是因为病人的情况,千差万别。
好多时候,都是一步步的尝试,总结之后,才能独立,甚至于带新人。
道理,一样的。
此时,在王府饭店的后厨。
秦帅正在看二伯孙尚新给一只整鸡脱骨。
整鸡脱骨。
这是二伯孙尚新人生经历中的一个重要节点。
他早年,在粤省做厨师,想和一个老师傅学习整鸭脱骨。
但是老师傅不教
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