渔夫去品尝自己的新菜……
这种初心不变,可以预见早见纪子的餐厅一定会越来越好。
主菜的档次过高,接下来的八道菜就不太好安排了,毕竟如果每道菜的差距过大,菜单就不够和谐了。
不过,早见纪子是有真本事的,心里有数主菜造成的影响,接下来的菜式以多风格的形式呈现,甚至有一道用料较重的非“新法餐流”的菜用来中和主菜对于味蕾的冲击,而后其他菜式也保持了较高的水准,最后一道“北极坚果塔”冰品甜点结束了这次用餐。
“用心难得,冰润清凉的口感和坚果的酥脆醇香……”
结束了用餐,早见纪子亲自将几人送出了店门,同时也和周天等人表达了采购的意愿。
“食材能够完美地使用才不浪费自然给予的恩赐,我有信心以后能做出更多、更好的菜品。所以……诸君,请以后能为我的餐厅提供你们完美的食材!拜托了!”
周天感觉有些串戏,怎么突然有些中二了……
不过想一想这也是霓虹的传统艺能了,而且他也是个厨师,自然也想这些食材能被做成更好的美食。而且只是采购意愿,回头卖多少钱也是要看市场的,不会少卖钱……
鉴于早见纪子的态度,最终周天他们同意了一个采购优先协议,主要内容是同意早见纪子以食材均价优先采购部分食材。
这只是个口头的君子协定,毕竟周天他们能不能再提供这种超高品质的鲔鱼早见纪子也不知道。只是相当于一个提前的准
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