有这种超出一般人味觉的天赋就无法亲口品尝到食材的细微差距,虽然绝大多数时候这种天赋并不会有太大影响,但是作为厨师的话不能完全了解食材就没办法将食材本身的味道发挥到极致!
尤其是霓虹料理,这边尤其喜欢刺身或者清淡的烹煮方式,对于食材的要求也就更高。而华夏国内的饮食则不一样,各种烹调方式五花八门,既有能保留顶级食材独特鲜味的做法,也有能容纳百川,将各种普通品质的食材化腐朽为神奇的烹饪方式,这点就不一一细说了,多多注意生活中的细节,就能发现一个不一样的世界。
当然了,这种能力大部分是天赋,但普通人后天也能练出来。那就是吃了,各种美食,顶级食材都吃过了,见识的多了,自然能够发现不同,吃出水准。可惜,何力不在此内,他明明好的食材也吃过不少,但却并没有吃出来什么门道。不论什么东西就是一个“好吃”就完事了,不过周天也不深究,又不是所有人都要当大厨或者美食家,“好吃”就已经足够了。
强行按捺住想要立刻做菜的心情,土村夏树想到了周天之前说的还有好几种“上好食材”在船上的事情。
“周君,你之前说还有好几种食材还在船上是吗?”
“对啊,实际上我们这次来带了8种海鲜,还有六种在船上。而且不同于这两个,其他的都还是活的。”周天回答道。
“咱们去看看!”带着坚定的目光,土村夏树有些迫不及待了。
“好的,离这里也不远十来分钟的车
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