才继续说道:
“东西看着多,做出来就不多了,炒炒都没嘛了,而且今儿做的菜多点,四道菜,如果情况稳定的话,以后每天就做四道菜,做多了咱爷俩也没那么多精力。”
看着三轮里的菜,杨振兴一眼就知道了今天要做什么,这都是近段时间背菜谱、学习配菜的效果。
买的食材有茄子、小油菜、菠菜、蒜薹(tai),还买了腰子,猪肉等等。
有肉没有鸡蛋,说明菠菜要么炒素要么炒肉,素的可能性大点;油菜的话基本就是油焖;茄子跟菠菜一样,也能炒肉炒素;至于蒜薹,应该是会跟腰子一起做,炒一个腰花。
杨兴盛接下来的话,证明了杨振兴全都猜对了。
“今儿买了肥五花,一会儿熬出油来,用猪油做一个油焖茄子,再用油渣跟小油菜炒一个菜,菠菜用蒜瓣素炒,再来一个爆炒腰花。”
“爷爷,买这么多东西花了不少钱吧?要今儿卖的不好那怎么办?”
“这你甭担心,难道你还不放心爷爷的手艺?哪里有卖不完的道理!行了,抓紧帮我把东西搬下来,咱们还有老多活儿要做呢。”
择菜、洗菜,仅这两样活儿,他们俩就干了一个多小时,结束后累的杨振兴腰都直不起来。
‘怪不得爷爷说最多就做四个菜,就这都累的不行,要再多做几个菜估计一天都忙不完。’心里念叨着,杨振兴端着洗干净的食材,准备进行切配。
这么多菜指他一个人儿肯定不行,所以杨兴盛也拿
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