不疑有假,笑着用筷子夹起小小一块鸽子血。暗红色的鸽子血在她筷子尖微微晃动着,细看如同血红的宝石一般,色泽格外诱人。
“就是这个了,俗称血豆腐。”
说起来,她好像还真的没有在这个时代吃过血豆腐。不管是猪血、羊血还是鸭血,似乎都没有。林雨时想着眉头一扬,“这个我也会做!这道八宝如意鸽,说不定我还能复制下。”
虽然轻易复制其他酒楼的招牌菜不太好,不过如果只是私底下吃的话,倒是没什么。就如同之前的盘丝酥,林雨时私下仿作了两次,味道虽然比不上那家店做得绝顶好,却也不差多少。这只算是私下的厨艺研究,破解出来的菜品也不会放在肴园的菜谱上。
谢瑜扬看着林雨时双眼发亮的模样,笑着道:“那是否要让边野收购一批鸽子?”
林雨时想了想,低声道:“鸽子太小,估计不好做。还是先从鸡开始下手练吧。”她自认不能跟京中名酒楼的大厨相比,还是谦虚了下。
一只八宝如意鸽不算大,两个人多在厨房很快就分食了个干干净净。食盒是康泰楼的,谢瑜扬让戒燥跑了一趟归还适合,林雨时则站在书桌前面按照谢瑜扬给她写的字帖,一边练字一边消食。
“我觉得,站着消食的作用不大。要说消食,还是出去走动走动会比较好。”林雨时不耐烦练字,写了几个就偷偷瞥了一眼在旁看书的谢瑜扬,“大哥,俗话说得好,饭后百步走,活到九十九……”
“还没吃饭呢。
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