是牛肉呢？
    出于好奇，珍珠让二蛋去打问打问，二蛋麻溜的跑了，没有一刻钟就跑回来道：“娘子，这个镇上有个养牛马的大户，他们家姓曹，现在因为战乱，这家人也要迁走，可是这家大业大的也不好出手，最主要的是这个时候没人接受，大家都在脱手田产，宅院，那还有人在这个时候接受。这许多的牛马一天的耗用也是不好的，这家就只好把牛杀了卖肉，现在马匹是紧俏的军事战略物资，马匹带走，牛带着嫌累赘，就如此处理了。”
    珍珠听了若有所思，没有说话。“这个时候卖肉那里能卖出好价钱来，这肉卖的和米一样的价钱，还卖不动呢。想想也是，这年头儿谁还敢吃肉，那像咱们，天天顿顿的吃肉．．．．．．”二蛋嘿嘿笑着道。
    珍珠在洪泽住下以后，带上斗笠面纱，带上石头，晨生还有几个镖头，去街上溜达了一大圈，买了几大块牛肉，回来让芳娘给煮了，让大家晚上大家都尝尝这洪泽镇的牛肉。
    通过这一圈的走访，珍珠知道了，二蛋说的也对也不对，肉既然卖的和米一样的价钱了，这吃肉和吃米其实是一样一样的，一是人们的思想段时间还没有转变过来，估计等肉卖完了这思想也转变不过来——他们没碰到过米和肉一样价钱的时候应该怎么处理。农民直线僵化思维的潜意识认为吃肉是奢侈的行为，早就忽略了现在的肉是米的价钱，吃肉比吃米更实惠的问题。二是一个小镇上能有多少人口，根本消化不动这么好几百头牛，说一千道一万，人们都是自给自足的小农经济

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