顾珩那头的画面，仿佛看到了他认真指点小贩该怎么宰鱼。

    赵以铭哧的一声笑出来。那边的声音终于离近了，“喂？阿铭？”

    “阿，我在呢。”

    “我快买完了。你们还没下班？”

    “没呢，忙里偷闲给你来个电话，晚上要加班。那你回去吧，东西多不多啊？好不好拎？叫个车去接下你？”

    “不多的，没事。”顾珩赶忙说。

    “那我先挂了。”

    “嗯，再见。”

    说不多是假的，出了超市顾珩拎着满满两大兜子材料，准备好好操作一顿，就当是迎接新生活，从头换一次血。

    到家后顾珩便一头扎进厨房里忙了起来，先是把新买的油盐酱料码放整齐，瓶瓶罐罐塞进橱柜，接着就洗净了手唰唰切起菜。

    顾珩的父母走的早，从小是奶奶一手带大。奶奶曾经是金陵小姐，算是出生在大户人家，后来嫁到了扬州，这才学会了一手精致的淮扬菜，后来到了J市，虽离得远也把淮扬菜带了过来。按理说顾珩也算是半个扬州籍，从小吃奶奶做的饭长大，外头的东西他经常吃不惯，大多时间都自己做。

    淮扬菜讲究刀工细致，顾珩的性子倒是适合做这样的活儿，一块豆腐干切的细如发丝，每条拎起来都薄得晶莹剔透，这边水里泡着猪小排和螺蛳，盘子里鲢鱼肚里塞上姜片，八角去腥。案板上整整齐齐码着一会儿要用的配料。

    一切就绪等待开火，顾珩才想起来差点

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