幸得她前世做糖无数，对于食材的量还能大约估出来。
    她先在蛋清中加入10克白砂糖盐，用上自己的速度1.0快速将蛋清打到硬性发泡有小尖角的状态备用。
    再把白砂糖、麦芽糖、清水放入锅中，大火烧开，转小火熬制，期间不停的搅拌糖浆，煮至差不多度数，便将熬煮的糖水分次加入到蛋白霜中，快速搅打，
    再放入软化的黄油，继续快速搅打至黄油完全与蛋白霜融合，加入奶粉快速拌匀，最后加入花生米快拌匀。
    由于没有模具，乔诺一便拿了一个新木粘板，在上面铺撒上一些奶粉，将牛轧糖团放在上头，借着木铲子将其压扁，修了一下边幅。
    以她多年积累下来制作牛轧糖的手工，这牛轧糖成型之后就和模板做出来的差不多了。
    等到牛扎糖的热度冷却到摸上不会烫手，乔诺一拿起一把没有用过的刀擦洗干净并控干水分后，将牛轧糖给切成一条条的长条状，再将这些长条状分成五小段。
    不一会儿的功夫，一碟子的牛轧糖，就大功告成。
    乔诺一闻着着奶香与花生米的香味混合在一起的那种幸福味道，忍不住捻起一块放进嘴里，一咬。
    嗯！
    就是这个味道。
    匆匆赶来的阿善，在外头看着乔诺一这一系列操作，眼睛都不带眨一下，直到她吃下那一口时才惊觉回神。
    阿善猛将口水给吸溜了回去。
    吸溜口水的声音将乔诺一惊了一下，她回头

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