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    “各位先别走，也请稍安勿躁，不妨听我说两句？”见大家情绪激动，杨秀秀也不慌，脸上依旧挂着从容不迫的笑容，语气态度也是相当谦逊有礼。

    正所谓伸手不打笑脸人，大家见杨秀秀态度如此之好，相对的也渐渐平静了下来。只听见有位大妈闷声闷气道，“我们就听听看她怎么说。”

    得到许可，杨秀秀对着众人感激一笑，然后才开口道，“我知道大家对猪杂这种东西可能有排斥心理，记忆中觉得猪下水也不那么好吃。可我们家的猪下水，大家也都吃过了，有谁觉得不好吃的吗？”

    被杨秀秀这么一问，大家也三三两两的交头接耳起来，都不可否认的觉得他们这次吃到的猪下水确实好吃。而且，回味无穷。

    杨秀秀见大家意见颇多，且一时也没有再站出来反驳的人了，这心里也有了一分底气。“大家从前认识的猪下水味道也许不怎么样，那是因为大家不懂其中窍门。”

    “实不相瞒，其实我这门手艺也是偶然跟一位高人学的。当时我第一次吃的时候也跟大家反应一样，觉得这怎么会是猪下水呢？可人家高人说了，这猪杂不仅味美，而且还有营养，最重要的这价钱还便宜不是？只不过，我们大家并不知晓如何正确处理，所以煮出来才会不好吃，白白糟蹋了人间美味。”

    “后来，我有幸多吃了几回，觉得味道确实是不错，便在那位高人远行前将这门手艺学了下来。我就想啊，这么

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