秦信望解释:“熬煮个三十分钟就可以放啤酒花了。”然后指了指一个小盒子。
我问:“那里面装的事啤酒花吗?”
秦信望点头:“是,打开看看。”
我打开小盒子,里面分了好几个格子,秦信望给我介绍:“这种属于香花,这种属于苦花。”
我听得一脸懵逼,凑上去闻了闻味道,和啤酒的味道不一样,是一种清苦的味道。
秦信望去拿冷下来的麦芽汁给我说:“有点苦,就是为了缓解麦芽汁的甜腻的。”然后打开麦芽汁给我闻,是有点香甜的味道。
秦信望把酵母放进玻璃瓶,摇晃了了几下,又盖上了盖子,但是留了点空,我知道,没有氧气不利于初期繁殖。
熬煮了半个小时之后,秦信望又开始往麦芽汁里加啤酒花,他说,啤酒花要分几次加入。
其实整个过程就是我围观秦信望酿酒,不过只要和秦信望在一块儿,怎么样我都觉得好玩,大眼瞪小眼坐一块儿我都高兴。秦信望就是这么神奇啊。
熬煮,发酵,投花,密封之类的还挺繁杂,其实是简单的过程但是需要做做停停,我在秦信望的指挥下和秦信望弄完这些,观火也要开张了。
秦信望说:“弄好了我给你送过去。”
我还挺期待的:“好啊,第一次酿啤酒呢。”
秦信望似笑非笑地看着我:“你在酿?”
我讨好的说:“不是不是,第一次喝伟大的帅气的完
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