说，打碎的苹果要晾些时间，榨出的果汁得加入化学药品抗腐蚀，避免坏掉。发酵时候还需要加入酵母等等。
    还要注意温度，发酵时不能封缸，每隔几小时要搅拌等等。
    白路没有这么做，榨出汁后，先澄清，然后注入大缸中，其它就不管了。
    至于测糖份等工作，谁爱做谁做。白路关上车库门，回家。
    回到饭店，高远怒气冲冲站在门口。白路想起来这家伙要定桌的事，笑问：“来了？”
    “少废话，给老子开门！”
    白路摇头：“不成，酿酒呢，不赶快回去，六缸酒就全废了。”
    “我管你去死？开门！”
    “不开。”白路去市场买菜。
    半小时后，这家伙抗了两个大筐回来，筐里满满的是各种食物，什么萝卜藕枣的，还有葱姜蒜。回到饭店，分成三堆，端到水槽里清洗。高远一看就怒了：“你用大蒜和姜做酒？到底是做酒还是做菜？”
    “嘘，严肃点，干活呢。”仔细清洗每一棵菜，去除可能存在的农药残留。
    然后榨汁。不知道白路咋弄的，只一会儿时间，榨出一大碗金黄色的汁液，好象啤酒一样，上面还有泡沫。
    然后弄第二堆，第三堆，全部是榨汁，虽都是黄色，却略有不同。
    再高温清洗纱布，顺便对三种汁液做微处理，比如这个要烧开，那个要冷冻。
    一小时后，白路出门，准备回车库。
    门口客人不干了：“到底营不

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