张正义不信白路能这么快雕好。别看他刚才拿起核桃就雕，可是在昨天晚上，老人家是抱着核桃研究了又研究，下了很多工夫。而白路是第一次看到这个核桃，光构思就要许多时间，怎么可能比自己快？
    但是白路已经停手，张正义疑问地瞥眼一瞅，恩？跟着再瞅一眼，停下手中活计，拿起白路的核桃仔细看，起码看了五分钟，长叹一声：“老喽。”收起两个核桃和菜刀，他不比了。
    白路大声说：“老人家慢走。”
    “谁说我要走了？”张正义走进厨房。
    “您老人家还想干嘛？”
    “雕核桃只是小技，做厨师，主要考较火候的掌握，我要和你比做菜。”
    白路半张着嘴巴，用仰视的眼神看过去：“老人家，你真无耻。”
    “有你这么说长辈的么？”老头一改刚进店时的骄傲了不得，变成邻家爷爷一样，只是还有些严肃。
    墙壁上有个壁钟，没有壳没有表盘，好象是枯树枝一样的装扮，最粗最短的那根枯枝指在十一的位置。
    白路抬头看一眼：“老人家，我要营业了，咱不折腾成不成？”
    “什么是折腾？为厨者，当有诚心，以身奉道，恒心如一，古语，治大国当如烹小鲜，同理，我们烹小鲜也要如同治理国家般严肃认真，怎么可以折腾，怎么能够是折腾？……”老头横眉张目，滔滔不绝。
    “我比！”白路实在受不了了，宁愿去做饭，也不听张正义说话：“比什么？”
  

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