的应季菜肴，还是看在秦刚要成亲的面子上才动手的，下次她动手还不知道是那猴年马月呢。嗯，还是少说话多吃菜吧。

    “不错，苗苗做的菜肴不仅造型奇特，味道也是十分独特令人难忘。”秦刚对苗苗的烹调手艺也是大加赞赏。

    “呵呵，那是当然！也不看看是什么人做的。跟你们说，做菜别看是个人都能够露一手，其实学问大着呢。”趁着大家都在夸奖自己，苗苗兴致所至，就着菜肴就侃大山起来了。

    “你们看，这个田螺一般人不吃它嫌它有土腥味，可是你只要在清水里面滴上几滴麻油，就可以让田螺将里面的脏东西全吐起来了；再用盐、醋、面粉反复搓去粘液异味，加上各种作料下锅；对了千万别忘了姜、酒、紫苏叶、辣椒，不仅可以去异味还可以使螺肉脆爽、鲜美。

    还有这个螃蟹除了清蒸还可以有别的做法，这个小龙虾也是一样的。只要你多动脑筋就一定会做出好吃的菜肴滴。正所谓南方制出的菜肴注重色、香、味、形，口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡、鲜而不俗，嫩而不生、油而不腻，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。而北方讲求的是油重色浓、实惠量大，口味上注重酸辣、香鲜、软嫩，制作上以炖、煨、蒸、炒、煮见称，菜肴的……”

    正听得津津有味的众人只听见扑通一声，苗苗毫无预见地倒在了地上，众人顿时乱成一团。

    第七十四章 没有闹成的洞房

    淳王府书房。

    面对他人

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