曾经看过美食节目,说沪市人对“吃”一直抱有很大的热忱,沪市人早饭的花样,可以天天翻着花的吃上很大一阵子可以不重样。虽然现在物资短缺,但是去饭店的餐厅,除了西式的面包牛奶,还是有许多的中式早餐摆在那里,供住客自选。大饼、油条、葱油饼、米饭饼、麻球、旁边配有甜浆和淡浆,在旁边有豆腐花、糯米烧麦、生煎小笼等,总之看得夏夜饿的难受,于是拿过餐盘自己先吃了起来。
一碗鲜肉小混沌,汤底是猪油配着细葱花,皮薄如纸,盛在碗里半透明,露出里面粉红色的馅料来,吃的时候加少许的白胡椒粉,口感鲜美。喝一口混沌汤,吃一大口包脚步,酥脆可口,夏夜觉着又回到了现代时光。早餐也美美的,这个包脚步,有点类似山东大煎饼,饼皮只有指甲盖那么薄,配上亮红的辣椒,青翠的小葱,嫩黄的鸡蛋,美味!
等吃完馄饨和包脚步,夏夜又拿了烧麦生煎若干配着豆腐花吃,可算满足了一大早造反的胃。拿出餐盒给李丽秋打了些饭食上去,打开门,人还在睡着,夏夜轻轻的叫醒,帮着洗漱了下,慢慢的喂了一口甜浆,苏醒的食欲,终于使李丽秋整个人清醒过来,李丽秋抻了一下夏夜:“都要被你惯坏了!”
夏夜嘿嘿一乐,端着饭盒对着李丽秋说:“就是这个样子的!快到桌子上吃,给你带了好几样吃的!”
李丽秋点点头:“哇!这么多啊?这个生煎好好吃!”
夏夜笑道:“回家你也可以试着做啊!”
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