厉的模样,让一边的白尘总觉得她不是在洗虾蟹,是在造孽。
由于东西够多,所以白盈也做了较多的口味,如清蒸、蒜蓉、麻辣、爆炒、红烧、白灼虾……
刚熟,香味就散了出来,从未闻过这么香的味道,当即风箱也拉不动了,只想一尝为快。
被白盈踢了一脚,“好好添火。”
“你在做什么?好香,”白尘伸着脖子,乱嗅一通。
而沈盈盈懒得理会他,将手中的葱姜切丝,下午刚刚采摘的红辣椒,也是切丝。
将鱼放进笼屉内,放入盘中,清蒸。同时把青蟹排盘上笼清蒸。
摆了一个小型沙漏,计算着时间,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝,将调整好的汤汁浇灌在鱼的身上,放入蒸笼焖至入味出锅。
出锅时,又烧了小半勺菜籽油,放在火烧至八成热,然后猛地浇在清蒸鱼上,辣椒丝和葱姜丝被二次爆香,噼里啪啦响。
“好香!”
白尘从灶前移至案前,就见到香嫩可口的清蒸鱼,颜色搭配靓丽,摆盘漂亮干净,加上菜籽油独特的香味,还没吃,就让人食欲大开。
同时另一个小型沙漏的沙已经彻底漏完,沈盈盈动作迅速的抄起白灼虾,红辣椒切圈,酱油调料调蘸酱,搭配成功!
她动作快的让人眼花缭乱,你还没看清她的步骤,她就已经做好一盘,不一会整个案板都是虾蟹。
白尘围着她团团转转,一会捏一个,虽然第一次吃这种带壳的八爪
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