后再稍微试一下酒.”闻言,似乎已经说得顺畅起来的男子便是继续回答道:“直到确认它没有坏,我才会分享给您,共同品尝这瓶陈年美酒.”
话音渐渐落下.
但,薄纱的另一端却再也没有传来任何声响.
直至某一瞬......
似是椅背受到倚靠,一道清脆悠响的吱呀之声穿透薄纱进入了男子的耳中.
闻声,他却不禁面露苦笑.
“我能问问,为什么吗?”
他知道,自己也被淘汰了.
“理由很简单.”
“你只不过是在背资料而已.”面试官的声音缓缓响起,“一瓶年代久远的拉菲,若是照你这种喝法来品尝,那毫无疑问,只能说是在暴殄天物.”
“无论是什么年份的拉菲,保存时都是横置的,在喝之前,必须先要将它竖起,在酒窖中放置三天,完成沉淀.”
“打开它时,确实是要先试酒,但却不只是为了试好坏,更是要通过品尝它的味道来确定它的状态,从而决定要醒时间的长久.”
“醒酒,是品尝红酒时最重要的步骤之一.”
“一瓶正常状态的拉菲,因为需要时间来释放自己的芬芳,所以至少要倒入醒酒器中醒酒两个小时以上.”教导之声穿透薄纱,继续朝向男子涌来,“否则,它恐怕不会比醋好喝多少.”
“在时常品味红酒之人的群体中,这可是基本常识.”
说罢,面试官的声音缓缓停了下来.
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