菜切好，也就可以开始往竹筒里灌米和菜了。

    做竹筒饭其实很简单，把米淘出来出来之后放到一个大盆子里，然后再把已经切好的才全部倒进去，撒上适量的盐，然后把所有东西和匀再倒入定量的水，水的量也很好把握，只要按照平时的方法来就行了。一般煮饭的时候，放进锅的水刚好淹住一手被或是高出手指一个指节就行了，不过考虑到竹筒小孔那里会慢慢溢出水来，万家和又往里面加了半瓢水。

    “家和，除了盐不需要再加点什么了吗？”