海棠书屋 > 种田.农家日常

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    馅儿料都是提前调好的,共有甜咸两种口味。甜的有豆沙的,红糖的,还有砂糖裹上地果的,咸的只做了肉丝一种。这些手艺都是万家的媳妇儿们一代代传下来的,杨俊有大伯娘教,二嫂则是去了京里的婆婆教的,至于万家丰的媳妇儿自然也是她婆婆也就是家里的二伯娘教的。

    杨生到现在为止也就见过自己的婆婆一面,所以传手艺上面的自然是空谈,所以杨生直接给众位嫂子揉面,然后耐心听着各位的心得经验,等到面揉好,他亲自上阵的时候,发现他做出来的几个月饼看上去也还过得去,今年是不用想了,明年的话应该能做的和几个嫂子一样好了。

    “杨生做的不错啊,一点儿也没露馅儿,你都不知道你俊哥刚开始学的时候,可是浪费了不少的面粉馅料而才学会的。”大伯一家对杨生的态度,算是随着万家富一家的态度改变而改变吧,总之杨生能感觉得到,现在不管是大伯还是二伯一家,对他都要比开始时好多了。

    也不知道是不是和以往的经历有关,杨生实在不太擅长应付别人的夸奖,所以对于大伯娘的话只是笑笑,也不知道该说些什么。大伯娘看着杨生笑得有些羞涩,便想着这孩子还真是心眼儿实啊,虽然不会主动讨好长辈,但是她可就喜欢心眼儿实在一点,别整日装着一副花花肠子的人。

    因为要做的月饼数量多,所以都是边做边放上蒸笼里蒸的,甜馅儿的月饼都会在半熟的时候,在外层刷上一层蜂蜜提味固色,咸味儿的便直接放蒸笼直到蒸熟出锅。明日就

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