盐，酱肉、食用油。
    1.排骨凉水下锅，大火烧开后用勺子将水面上的浮沫撇干净，将焯好的排骨捞出，控净水分
    2.利用煮排骨时间，把土豆切成快，豆角去筋切成段。
    3：。起锅，烧热油，放姜蒜花椒八角爆。放入焯好的排骨，炒至表面微黄，加入冰糖辣椒，放入调料食用盐继续翻炒均匀。