温自然听见了元北的声音,说道:“正好,帮我把盘子拿过来。”
元北连忙从台面上把空盘子给他递过去,说道:“二爷真的在亲自做呢?”
“那可不是?”
成温说道:“你怎么也出来了?”
元北说道:“爷在谈正经事儿,我就出来了。”
成温没再问,这种正经事儿似乎不是自己问的,他将藕放在盘子里,把党参排骨汤盛在铁锅里,将藕片过汤抄了一下,立刻盛出来用水拔,又弄了些冰块来镇着。
调了些浓稠香甜的桂花糖,最后洒在冰凉的藕片火腿上,桂花藕片白里透红,煞是好看。
元北闻着桂花的香气和火腿的香气,不禁有些馋,说道:“我还是头一次见到用高汤抄藕片的,还有把火腿塞进藕片里。”
元北说着,就见成温已经开始忙叨第二个菜了,没什么与众不同的,就是一碗红烧肉,只不过成温炒出来的糖色,那就是好看,光亮浓郁,挂色特别均匀,再加上红烧肉的汤头是党参排骨熬出来的高汤,肉还没出锅,香味就已经跑出了后厨了。
成温将红烧肉盛出来,旁边摆上翠绿的菜心儿,家常普通的一道红烧肉也意外的上相起来。
成温把两道菜放在木盘子上,让元北一样先尝了一点儿,元北顿时睁大了眼睛,在吃的面前只顾着点头了,嘴里含糊的说道:“二爷真是厉害。”
成温笑道:“这两道菜做的仓促,若是小北喜欢,以后再仔细做给你尝尝
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