到火塘中的木头烧出了木炭,李方就把没有去皮的玉米放到炉膛里,很快里面的玉米就噼里啪啦的炸响,就像爆米花机里面炒爆米花时候发出的声音一样,还传来一阵阵的香味。
“好香啊,要多久才能烤好啊。”诺诺在傍边拿着摄像头说道。
“还要等一会,等会我进去做观音豆腐了,这个就交给你了。你过一会就用火钳把玉米翻个面,翻烤另一个面,这样会熟的快。”
“好的,你去做观音豆腐吧,这里你就放心交给我吧。”
李方来到厨房,让罗子轩把装了草木灰水的脸盆放在橱柜上,自己把手机架在支架上,开始制作观音豆腐。
“大家看好了,现在开始制作观音豆腐。我先把这些观音柴的叶子先进行挑捡,再到清水中轻轻漂洗备用。你们别小看这个叶子后,用这个做出来的观音豆腐的营养价值含粗蛋白量高达29-341,在已知植物中粗蛋白含量的前茅;含有膳食纤维216,灰分43,叶绿素03,多种维生素和微量元素,以及人体所需的19种氨基酸,其中含有人体不能自行合成,必需从食物中摄取的8种氨基酸。在19种氨基酸中以赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸含量为最高,是补充人体所需氨基酸最佳食物源,是不可多得的保健营养佳品,被誉为“森林蔬菜”。当然,这是我查出来的,只是现在读给你们听一下,不过这观音豆腐在我们这边一到了这个季节基本上家家户户都会做一些,然后放冰箱,等到想吃了就拿出来切成小块,
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