子一天晚上不许开门出去，大小便都得在屋里解决，到了第二天天亮由当家人放挂鞭炮，然后才能开门出去。

    杨叶放完这挂鞭炮之后，家里人就全部被吵醒了，然后就开始起来做早餐吃。

    初一早上吃年糕，和油圆，也是从祖先那里留传下来的习俗。

    北方人一般是吃饺子，包子这些面食糕点，而南方人多是以米食为主，过年的时候都是这样。

    杨叶在去年腊月二十六，就和张得乐，老李头和杨铁环合伙打了年糕，为新年准备的一份美食。

    打年糕的话真是一个体力活，如果没有人帮忙，一个人打是非常累人的，因为年糕的沾连度是非常强的，主要是用糯米在水桶中用水浸泡数日，然后装入蒸饭桶中，再放入铁锅之中用大火去蒸熟，熟了之后倒入特制的木凹槽内，再用木制的大锤子用力打击，直到把蒸熟的糯米打到糊状成糕为止。

    打年糕一般都是由男性完成，女人只要在一边等着吃年糕就可以了。

    杨叶那天打年糕，也是出了一身的汗，不但合伙打完了自己家的，还要帮杨铁环，老李头，张得乐三家打，从上午打到晚上七八点才把四家人的年糕打完。

    张得乐和杨铁环家人多，所以多打了一点。

    等到新年的时候亲朋好友上门拜年，就用油泡的年糕来招待客人。

    “看这天气今天又要下一整天的雪了！”杨叶站在门口，看着门外的风雪，虽然不是很大，但却下个不停。

 

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